洗碗是许多人不喜欢的家务，如果让你在做饭和洗碗之间选择，大部分人宁愿选择做饭也不愿洗碗，然而洗碗机的诞生解决了这个让人头疼的问题，吃完饭就把碗扔进洗碗机。
洗碗机作为洗涤餐具的装置，向洗涤室内喷射高压水，将附着在餐具表面的残留食物等颗粒从餐具中分离出来，还可以依靠洗涤剂等表面活性物质去除负载物上的污渍等物质，然后对餐具进行干燥消毒。
一台高效的洗碗机在运行过程中需要采集多种核心运行数据，因此需要多种传感器。目前，洗碗机中的传感器主要包括温湿度传感器、水位传感器、水流传感器、浊度传感器等。
温度传感器作为大多数智能设备不可缺少的传感器，可以用来实时监测主洗涤槽和漂洗槽的水温，以保证洗涤效果。此外，它还可以监控漂洗加热的异常情况，在异常情况下，它可以及时切断漂洗加热。
微处理器控制的自动洗碗机采用负温度系数的热敏电阻作为温度传感器，其基本工作原理是根据热敏电阻传感器电阻值的变化，当温度上升到一定设定值时，控制加热器切断，使水温下降。当温度降至一定设定值时，控制加热器再次通电，使水温再次逐渐升高。这样可以将水温控制在要求的范围内。工采网代理了多种温湿度传感器，如下文所示：
AMS 高精度温湿度传感器ENS210，超高精确度，温度传感器（±0．2°C），相对湿度传感器（±3．5％RH）。
Humirel 模拟电压输出温湿度传感器模块HTG3515CH，全量程可互换性，高可靠性和长期稳定性。
德国HLP 红外温度传感器TS318－1B0814，用在非接触式测量，功能是将物体发出的热辐射转化为电压输出。
